Sunt in permanenta cautare de retete pentru gemenele mele. Ok, ok, toate mamele sunt in cautare de retete, nu? Dar ce faci atunci cand copii manaca si accepta doar alimentele pe care le pot prinde cu mana?
Ei bine, eu am ajuns la chiftele de tot soiul, sufle uri, briose.
Cea mai recenta "descoperire" culinara sunt chiftelele din naut.
Reteta mea e asa:
-o cana de naut (boabe inmuiate cam 10 ore si fierte cam 30-40 de min)
- un catel de usturoi
- patrunjel
- seminte de canepa pentru Omega 3 si 6 (optional)
- seminte susan
- o lg ulei de masline
- pesmet
Se amesteca si se formeaza bilute care se aplatizeaza putin. Se coc in vas termorezistent la 200 grade Celsius pana devin usor aramii intorcandu se usor cu lingura de pe o parte pe alta.Nu e nevoie de ulei in tava.
In afara de cana de naut si lg de ulei, celelalte ingrediente le am pus "din ochi".
Pofta mare tuturor, mici si mari!
